Voor mijn verjaardag kreeg ik van mijn man Erik een weekendje weg cadeau. Samen naar een heerlijk hotel in Garderen op de Veluwe.
Bij het arrangement wat we geboekt hadden, zat ook een driegangendiner, een nieuwe uitdaging voor mij. Hoe gaan we de "schade" zoveel mogelijk beperken. Thuis heb je alles bij de hand, wat je mag eten, koolhydraatarm is en caloriebewust, maar hoe doe ik dat als ik buiten de deur ga eten?!
Voor het diner mochten we uit de kaart kiezen, dat was fijn! Als voorgerecht nam ik een carpaccio en het hoofdgerecht was een heerlijke zeebaars met groente en ik nam een paar frietjes bij. Erik nam wel een dessert, maar die sloeg ik af en nam een kopje koffie. Bij de koffie lag een heerlijke bonbon, aiiiii, niet doen, die schoof ik door naar Erik.
De volgende ochtend bij het ontbijt werd ik wederom op de proef gesteld. Een uitgebreid ontbijtbuffet met zo'n beetje alles wat ik lekker vindt... Hellup! Allerlei soorten brood, croissants, koffiebroodjes, muffins, broodpudding, worstjes, spek, Franse kazen, verschillende soorten jam uit de streek en sapjes. De hoek waar de calorieën lagen daar ging ik met een grote boog omheen. Nam volkorenbrood, gerookte zalm, een ei, een bakje yoghurt met verse stukjes watermeloen en koffie. Ook dat ging goed en ik heb mij werkelijk zitten verbazen hoe sommige mensen blijven lopen naar het buffet en er een sport van maken om de stapel borden voor de afwas zo hoog mogelijk te maken...
De rest van de ochtend brachten we door in Deventer om te winkelen en aten tijdens de lunch bij Brownies & Downies een salade. Aangezien het hotel was overgenomen door een business-event konden we de 2e avond niet in het hotel eten. We kregen van de receptie een 5-tal tips voor leuke restaurantjes in de omgeving en kwamen uiteindelijk uit bij Buitenplaats 't Loo in Ermelo. Daar koos ik uit de menukaart een risotto met bospaddestoelen en als hoofdgerecht een moot zalm met verse spinazie en bospeen. Ook hier nam ik geen dessert en alleen de koffie als afsluiter.
Al met al denk ik dat het best goed gegaan is. De verleiding was, vooral bij het ontbijtbuffet, best groot, maar ik ben sterk gebleven. Gisterochtend op de weegschaal om de "schade" vast te stellen, 2 ons aangekomen, daar kan ik mee leven :-).
Reactie plaatsen
Reacties