Vaak zonder dat je het weet, eet je teveel suiker! Fabrikanten voegen veel suiker toe aan hun producten. Gemiddeld krijgen Nederlanders jaarlijks 20 kilo (99 suikerklontjes per week) aan toegevoegde suikers binnen en dat is niet goed voor je gezondheid!
Een goed voorbeeld hiervan is frisdrank. Het hangt van het soort frisdrank af hoeveel suiker erin zit. Door het drinken van deze frisdranken krijg je veel energie binnen, waardoor je aankomt in gewicht. Als je wil weten hoeveel suiker er in jouw favoriete frisdrank zit, vind je op de website van Diabetes Fonds een suikerlijst met alle frisdranken. Neem liever koffie of thee zonder suiker of water. Af en toe een light- of zero-frisdrank kan wel, maar deze bevatten wel zoetstoffen, die weer slecht zijn voor je gebit.
Je hebt verschillende soorten suikers:
- Monosaccharides (suiker met 1 molecuul): fructose, glucose of galactose.
- Disaccharide (suiker met 2 moleculen): kristalsuiker, melksuiker, moutsuiker en trehalose (zit in planten).
- Geraffineerde suiker (suiker gezuiverd in de fabriek): kristalsuiker, rietsuiker, basterdsuiker, druivensuiker.
- Natuurlijke suiker: palmsuiker, kokosbloesemsuiker, ahornsiroop, agavesiroop, honing.
Hier vind je een lijst met alle namen die voor suiker worden gebruikt en je ook terugvindt op etiketten in de winkel. Suiker heeft wel 50 schuilnamen, dus zal je deze niet altijd als suiker herkennen wanneer je een etiket leest.
Je vraagt je wellicht af welke suiker dan wel gezond is? Geen enkele suiker...! Je lichaam maakt geen onderscheid tussen gezonde en ongezonde suiker. Je kan beter producten kiezen met suiker die van nature aanwezig is. Dat zijn de suikers in groente, fruit en zuivelproducten zonder toegevoegde suiker (magere yoghurt/halfvolle melk).
Wellicht leuk om een keer mee toe doen aan de Nationale Suiker Challenge. Je eet 7 dagen gezonde voeding en dranken zonder toegevoegde suikers. Als je deelneemt, krijg je recepten, tips en handige informatie van het Diabetes Fonds. Op maandag 16 juni 2025 is er weer een nieuwe Nationale Suiker Challenge. Je kan je hier opgeven. Doe je mee?
Bron: Diabetes Fonds
Reactie plaatsen
Reacties